Panimo! Taglieri, Schiacciate & Street Food - Schiacciate

Arista di Maiale, provola affumicata, cipolla caramellata, mayo aromatizzata al forno e rucola fresca

baguette base

prosciutto crudo, mozzarella di bufala, origano fresco e pomodorini semidried rossi

prosciutto crudo, melanzane grigliate, salsa verde e stracciatella

prosciutto crudo, provola affumicata in acqua, salsa di noci e miele

Prosciutto crudo, crema di funghi porcini, confettura di fichi, mozzarella di bufala e granella di nocciole.

prosciutto crudo, stracciatella, pomodoro fresco, insalata con olio extravergine d'oliva e basilico fresco

Porchetta, crema di patate (homemade), peperoni grigliati e provola affumicata in acqua

Porchetta, crema di funghi porcini, provola affumicata in acqua e pomodorini semodried rossi

Porchetta, mozzarella di bufala e crema di arachidi (homemade) e cipolla caramellata

porchetta, fiarielli napoletani, provola affumicata e tarallo napoletano

Mortadella, stracciatella, crema di pistacchio, granella di pistacchio e basilico fresco

Mortadella, mayo al basilico (homemade), pecorino toscano, pomodorini semidried rossi

Mortadella, crema ai fughi porcini, stracciatella e pomodorini semidried rossi

Mortadella, crema al tartufo nero, crema di patate (homemade) e provola affumicata in acqua

Roast beef, crema di patate (homemade), pesto al rosmarino, e provola affumicata in acqua

Roast Beef, mayo al basilico, cipolla caramellata e cheddar

Solo roast beef

prosciutto cotto, stracchino, rucola e pomodori freschi

prosciutto cotto, provola affumicata in acqua e crema al tartufo nero

Prosciutto cotto, crema di patate homemade, peperoni grigliati e burrata affumicata

Prosciutto cotto, mayo al basilico (homemade), pomodorini semidried rossi e zucchine grigliate

Finocchiona, crema di zucca (homemade), stracciatella e pesto al rosmarino

Finocchiona, crema di peperoncino, pecorino toscano, melanzane grigliate e rucola

Finocchiona, provola affumicata in acqua, peperoni grigliati e crema di patate (homemade)

Salsiccia toscana, crema di zucca (homemade), pesto al rosmarino e provola affumicata in acqua

salsiccia, friarielli napoletani, provola affumicata in acqua e tarallo sbriciolato napoletano

Salsiccia toscana, crema al tartufo nero e pecorino semistagionato

Salsiccia toscana, peperoni grigliati, stracciatella e crema di patate (homemade)

Salsiccia toscana e stracchino

pancetta arrotolata, stracciatella, rucola con olio evo e pomodorini semidried rossi

Pancetta arrotolata, crema di patate (homemade), pesto al rosmarino e provola affumicata in acqua

Pancetta arrotolata, crema di cipolle (homemade), peperoni grigliati e provola affumicata in acqua

Salame toscano, pecorino toscano, pomodorini semidried rossi e rucola

salame toscano, friarielli napoletani, provola affumicata in acqua e pomodorini semidried rossi

Salame toscano, crema ai funghi porcini e mozzarella di bufala e granella di nocciole

capocollo, crema ai funghi porcini, mozzarella di bufala e pomodorini semidried rossi

Capocollo, crema di cipolle (homemade), crema di peperoncino e mozzarella di bufala

capocollo, zucchine grigliate, stracciatella e tarallo napoletano sbriciolato

Spianata piccante, crema di peperoncino, pecorino toscano, zucchine grigliate e rucola

Spianata piccante, crema di funghi porcini, cipolla caramellata (homemade) e mozzarella di bufala

Speck, mozzarella di bufala, crema di arachidi (homemade), granella di nocciola e confettura di fichi

speck, gorgonzola e salsa di noci

Speck, crema di zucca (homemade), stracciatella e pesto al rosmarino

Mix di verdure grigliate, pomodorini semidried rossi e rucola con olio evo

Mayo al basilico( homemade), pomodori freschi, mozzarella di bufala e insalata con olio evo

Crema di patate (homemade), peperoni grigliati e provola affumicata in acqua

Crema di zucca (homemade), pomodorini semidried rossi, stracciatella e pesto al rosmarino

stracciatella, zucchine grigliate, pomodorini semidried rossi e rucola

nutella e granella di nocciole

nutella

Nutella e granella di pistacchio

bresaola, insalata con olio evo, pomodori freschi e stracciatella

Bresaola, mayo al basilico (homemade), melanzane grigliate e rucola

50cl

50cl